Zonder onze koeien zouden we geen melk en dus ook geen kaas hebben; ze zijn het hart van ons bedrijf. Onze kudde bestaat voornamelijk uit Holstein Friesian koeien, een ras dat bekendstaat om haar uitstekende eiwitrijke melk. In de ruime, goed geventileerde stallen genieten onze koeien van volop frisse lucht en bewegingsvrijheid. Dat komt hun welzijn én de kwaliteit van onze producten ten goede! De koeien worden tweemaal daags gemolken in een 2x16 swingover melkstal. Een speciale vermelding voor twee van onze toppers, die elk al meer dan 100.000 liter melk hebben geproduceerd – bedankt voor jullie trouwe inzet!